Wine Concierge

Anno Domini 2011: raport końcowy.

Jesień i wiosnę kończącego się roku poświęciłem nasłuchiwaniu doniesień płynących z różnych stron świata, jakiej jakości i jakich ilości win...

Życzę Nam!

Życzę Nam!
Wszystkim miłośnikom wina – małym i dużym, początkującym i zaawansowanym, dojrzałym i młodym, na nadchodzący 2012 rok życzę całym...

Czynniki decydujące o jakości i charakterze wina

W produkcji wina dobrej jakości kluczowych jest pięć elementów: lokalizacja winnicy, sposób jej prowadzenia, użyte odmiany winorośli, sposób...

Substancje wchodzące w skład wina

Wino jest produktem złożonym. Poniższa lista zwiera spis substancji, które mają podstawowe znaczenie dla składu wina i jego charakteru.

...